INTERPRETAÇÃO
– O molibdênio (Mo) é um mineral essencial ao funcionamento do nosso organismo, é oligoelemento bem difundido, e as melhores fontes dietéticas são os vegetais folhosos, legumes, couve-flor, feijões, fígado e cereais.
– Seu metabolismo ocorre no trato-gastrointestinal, fígado e rins, e o armazenamento ocorre principalmente no fígado, e em menor quantidade nos rins, pulmões, cérebro e músculos.
– Ele faz parte da estrutura de enzimas da cadeia respiratória, participa do metabolismo das purinas em que o produto final é o ácido úrico, e está presente no processo de remoção do ferro da apoferritina, e por isto, pode estar presente em tratamentos de anemia ferropriva.
– Os sintomas de carência de molibdênio incluem náuseas, vômitos, taquicardia e desorientação, e no caso de excesso, ocorre uma síndrome semelhante à gota, devido ao aumento da concentração de ácido úrico e consequentemente, dores articulares.