– A amilase é uma enzima produzida pelo pâncreas e glândulas salivares.
– Sua dosagem é útil no diagnóstico de pancreatites e parotidites.
– No líquidos pleural e ascítico quando a amilase está aumentada pode ser associada à pancreatite, ruptura de esôfago e adenocarcinomas de pulmão e ovário.
Amilase no líquido ascítico em valores três vezes maiores que no soro são indicativos de pancreatite.